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Nuevo paso para la regeneración del barrio Porfirio Pascual versionradio
agosto 6, 2022
La Comisión de Fiestas Ángel de la Guarda está celebrando las fiestas y dentro de las actividades programadas una de las que más espera la gente es el día de las «cocas a la calda«.
Este sábado, desde primera hora de la mañana, los miembros de la Comisión se han puesto manos a la obra para que todas las cocas estuvieran preparadas a su hora correspondiente.
Mientras unos las preparaban: con verdura, con embutido o la típica de «a la calda», otras se encargaban de tener a punto el horno de leña del que dispone la comisión.
En el reportaje que hemos realizado han explicado el secreto de calentar el horno para que las cocas salgan a la perfección.
A la jornada se ha sumado también la chef, Patricia Sanz, que ha tomado buena nota de cómo se preparan estas típicas cocas en la Comisión de Fiestas Ángel de la Guarda.
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