La Asociación Hostelería Elche «acata» los días de las Fiestas de Elche, pero señalan que «cuanto más días mejor»

El nuevo presidente de la Asociación Hostelería Elche, Francisco Linares, ha estado en El Aperitivo de Versión Radio.

Ha dicho, entre otras cosas, que entre los proyectos a corto plazo destaca relanzar la Asocaciación y darle una mayor presencia tanto a nivel comarcal como provincial.

Echa en falta una mayor calidad en cuanto a la mano de obra se refiere, por lo que reclama al Ayuntamiento cursos en el CDT para mejorar la formación.

Sí que ha agradecido la eliminación de las tasas de terrazas durante los últimos tiempos. Señala que se ha estado trabajando con el Ayuntamiento la modificación de la ordenanza anunciada esta semana.

Desde la Asociación reclaman celeridad para la construcción del Palacio de Congresos y también un mejor servicio del sector del taxi, ya sea con los que hay ahora o con Uber o Cabify. Linares señala que es un servicio muy importante para el sector.

También ha indicado que serían partidarios de que hubiera más días de fiesta en agosto en Elche. Este año ya se ha anunciado que las fiestas comenzarán el 7 de agosto. El presidente de la Asociación señala que en años anteriores, con más días de fiesta, se ha notado que ha habido más afluencia de público y, por tanto, más trabajo. Añade que los «años anteriores han sido muy buenos» y que «cuanto más días mejor». Dice también que lo han trasladado al equipo de gobierno, pero «acatan» la decisión. Cuando acaben las fiestas harán balance de cómo ha ido este año.

Todavía se está negociando con el Ayuntamiento para determinar las actividades y los días en los que se podrán sacar las barras a la calle.

En cuanto a la segunda quincena de agosto, cuando hay muchos establecimientos que cierran en Elche, señala que también están en contacto con el Ayuntamiento y habrá «acciones» para dinamizar.

La entrevista completa se puede seguir a partir del minuto 11:30.